De oll Dörpschaul

Gesunde ländliche Kraft ...
lecker per Hand geschafft!

Eingebettet zwischen der Birnbaumallee und den Rosenower Fichten, zwischen Schwerin, Wittenburg und Wismar, finden Sie ein kleines Stück Geschichte zum Sehen, Staunen, Riechen und Schmecken. In der ehemaligen Dorfschule von Rosenow erschließt sich Ihnen eine Genusswelt. Die Wanderjahre Ute Alm-Linkes durch die Esskultur und das Angebot der greifbaren Natur waren und sind erfolgreich: Magisch zieht sie alles an, was ursprünglich, frisch und regional ist. Mit Lebensfreude, Kreativität und etwas Verrücktheit, doch immer aus den besten Zutaten, vorwiegend ökologisch und biologisch erzeugt, doch immer aus der Region, ist es ihr Anliegen die regionale Küche zu pflegen und dem heutigen Anspruch anzupassen.

Auch der direkt am Haus gelegene Wildkräuter- und Bauerngarten trägt mit seinem Wachsen und Blühen zur Auswahl und Komposition der stets frisch zubereiteten Speisen bei.

 

Angebote
Regionale Bio-Küche, Wildkräuter- und Bauerngarten, Führungen, Lütt Lädchen, Lütt Museum

Kontakt
Restaurant De oll Dörpschaul
Dorfmitte 6
19205 Rosenow

Tel. 038874 / 22929
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www.de-oll-doerpschaul.de • www.herrenhaus-vogelsang.de